Jolie robe rose tendre. Fraîcheur pétillante dominée par de délicats parfums de tilleul, de mousse et d’amande. Structure harmonieuse, belle vivacité en bouche
Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Suisse
Vin mousseux obtenu en Suisse à partir de vins de différents pays
Pinot noir, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
(Les proportions peuvent varier en fonction des vendanges)
Œil-de-Perdrix, méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Accompagnement: poissons, homard, écrevisses et crustacés, viandes blanche ou rose
