Blanc de Blancs à la somptueuse robe or jaune. Bouquet épanoui et subtil de mangue, de poire, de brioche et d’asperge. Très belle attaque et longueur en bouche. Un vin aromatique et charnu à l’ampleur harmonieuse
Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Suisse
Vin de pays suisse mousseux
Chardonnay
Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Accompagnement: saumon, Saint-Jacques, quiche, pâté en croûte, île flottante
